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我省纪录片《敦煌,千年不散的宴席》
 国庆期间在中央电视台播出
发布时间: 2021-10-09 20:08:47 来源: 局宣传管理处  作者: 白爱华 浏览次数: 【 字号:

秋风送爽,喜迎国庆。我省纪录片制播工作也迎来了喜讯:继纪录片《祁连山国家公园》在央视黄金档播出之后,由我省著名导演秦川、安秋团队倾情打造的四集纪录片《敦煌,千年不散的宴席》,国庆期间在中央广播电视总台纪录频道黄金时间热播。

《敦煌,千年不散的宴席》共四集,分为《羊肉江湖》《面条飞舞》《野性西部》《香飘丝路》。它精选独特且极具地方特色的敦煌美食,依据莫高窟壁画和藏经洞文书中的历史记录按图索骥,呈现敦煌本土菜肴与众不同的食材和有着深厚传统的烹制工艺。通过特色食材的发掘、独道烹饪技法的展示,呈现别具异域风情的敦煌饮食文化,为观众打开一张穿越千年依然活色生香的敦煌美食地图。

中央广播电视总台纪录频道10月1日至4日每晚19:23播出该纪录片,使广大观众在喜庆新中国华诞、尽享历史文化盛宴的同时,开启了一场火爆热烈的敦煌美食之旅。


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我省纪录片《敦煌,千年不散的宴席》
 国庆期间在中央电视台播出
2021-10-09 来源: 局宣传管理处  作者: 白爱华

秋风送爽,喜迎国庆。我省纪录片制播工作也迎来了喜讯:继纪录片《祁连山国家公园》在央视黄金档播出之后,由我省著名导演秦川、安秋团队倾情打造的四集纪录片《敦煌,千年不散的宴席》,国庆期间在中央广播电视总台纪录频道黄金时间热播。

《敦煌,千年不散的宴席》共四集,分为《羊肉江湖》《面条飞舞》《野性西部》《香飘丝路》。它精选独特且极具地方特色的敦煌美食,依据莫高窟壁画和藏经洞文书中的历史记录按图索骥,呈现敦煌本土菜肴与众不同的食材和有着深厚传统的烹制工艺。通过特色食材的发掘、独道烹饪技法的展示,呈现别具异域风情的敦煌饮食文化,为观众打开一张穿越千年依然活色生香的敦煌美食地图。

中央广播电视总台纪录频道10月1日至4日每晚19:23播出该纪录片,使广大观众在喜庆新中国华诞、尽享历史文化盛宴的同时,开启了一场火爆热烈的敦煌美食之旅。